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Nombre
de personnes

4 personnes

Type de plat

Desserts

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Riz au lait au parfum de nougat glacé

Riz au lait au parfum de nougat glacé

Ingrédients

  • 30 cl de lait
  • 15 g de miel liquide
  • 30 g de caramel
  • 80 g de riz rond
  • 50 g de fruits secs (pistaches, amandes, noisettes)
  • 50 g de fruits confits.

Préparation

Merci à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son blog www.cookcooning.canalblog.com

Placez le riz, le caramel et le lait dans Vitafruit. Programmez le mode Entremet et laissez cuire pendant 15 mn. Au bout de ce temps, ajoutez les fruits confits et les fruits secs hachés. Laissez cuire 10 mn.

À la fin de la cuisson, répartissez dans des ramequins et consommez chaud, tiède ou même froid le lendemain !

 

Origine : France