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Nombre
de personnes

6 personnes

Type de plat

Plats

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Raclette au crabe

Raclette au crabe

Ingrédients

  • 1,2 kg de fromage à raclette
  • 2 kg de pommes de terre
  • 2 boîtes de miettes de crabe de 250 g
  • 12 rondelles de citron
  • Persil et beurre.

Préparation

Faites cuire les pommes de terre en robe des champs et maintenez-les au chaud dans le caquelon.

Répartissez les miettes de crabe dans les coupelles. Recouvrez d'une tranche de fromage.

Servez quand la raclette est dorée, avec des tranches de citron, du beurre persillé et des pommes de terre. Pour relever davantage le goût, vous pouvez ajouter du curry.

 

Origine : France