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Nombre
de personnes

4 personnes

Type de plat

Plats

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Parmentier

Parmentier

Ingrédients

  • 1 kg de purée de pommes de terre
  • 500 g de chair à saucisses salée et poivrée
  • 100 g de gruyère râpé.

Préparation

Préparez une purée. Étalez-en un peu au fond du moule et ajoutez la chair à saucisses. Recouvrez avec le reste de purée. Parsemez ensuite de gruyère râpé.

Faites cuire 35 min à four préchauffé à 210°C/Th. 7.

 

Origine : France