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Nombre
de personnes

4 personnes

Type de plat

Entrées

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Oeufs cocotte à la crème cuits avec l'Ultra Cuiseur

Oeufs cocotte à la crème cuits avec l'Ultra Cuiseur

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 25 g de beurre
  • 1 dl de crème
  • Sel.

Préparation

Beurrez largement 4 ramequins. Assaisonnez l'intérieur avec du sel fin. Répartissez la crème dans chaque ramequin et cassez un oeuf dessus. Versez 1/2 litre d'eau dans votre autocuiseur. Rangez les ramequins dans le panier et placez-le sur son support. Fermez et faites cuire 5 mn à partir du chuchotement de l'autocuiseur. Ouvrez et servez immédiatement.

Cette recette a été réalisé avec l'Ultra Cuiseur Sensor de Seb mais peut également être réalisée avec la Clipso Control de Seb.

 

Origine : France